Mimosa – Perfekt til brunch, bryllup eller som velkomstdrink

af Sofus
Mimosa

Mimosa er perfekt til brunchen, brylluppet eller som velkomstdrink. En lækker frisk drink, som giver et friskt pust, og er perfekt til at starte festlighederne med.

Har du fløjet på business eller first class, har du måske også fået serveret mimosa ombord.

Mimosa er en virkelig nem cocktail at lave. Den består vitterligt kun af 2 ingredienser. Appelsinjuice og champagne.

Præcis, hvor cocktailen stammer fra er op til diskussion. Dog ved man, at mimosa har været populært i flere århundrede i Spanien – primært i det østlige Spanien, hvor de har haft adgang til lækre, saftige appelsiner samt cava og andre mousserende vine.

At kalde mimosa for en “sund” drink, ville være at stramme den. Men ikke desto mindre, har drinken et højt indhold af c-vitamin fra appelsinjuicen – specielt, hvis du bruger friskpresset appelsinjuice.

Alt i alt; en nem, lækker, eksklusiv drink, som størstedelen af dine gæster vil elske.

Mimosa

Mimosa

Print
Serveringer: 1 Forberedelsestid: Tilberedningstid:
Næringsindhold: 200 kalorier 20 grams fedt
Bedømmelse: 5.0/5
( 7 bedømmelser )

Ingredienser

  • Champagne - eller en anden form for mousserende vin.
  • Appelsinjuice - evt. friskpresset

Sådan gør du

  • Afkøl dine champagneglas i køleskabet inden brug.
  • Fyld halvdelen af glasset med appelsinjuice.
  • Og top derefter af med champagne i resten af glasset.

Tips & Tricks

Der er en uskreven regel om, man ikke må komme isterninger i et champagneglas. Afkøl eventuelt glasset i køleskabet 2 timer før brug for at holde drinken nedkølet i længere tid, når du serverer den.

Andre læste også

Vi bruger cookies til statistisk analyse, forbedring af brugervenlighed samt til at skræddersy indhold baseret på dine interesser. Accepter Læs mere